La LIII Semana Internacional de la Trucha llega a las aulas del IES de Sahagún

 

A propósito de la LIII Semana Internacional de la Trucha y a través de la Asociación de Hostelería y Turismo de León, el chef del restaurante Delirios, Javier Rodríguez, y la bodeguera de Gordaliza del Pino, Ana Casis, se acercaron el miércoles hasta el Instituto de Educación Segundaria de Sahagún para, respectivamente, dirigir una clase magistral y una prueba de olfato ante las alumnas y alumnos de Cocina y Restauración. La demostración culinaria incluyó la elaboración de tres platos con base de trucha.