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Especiales - ESPECIAL FERIA DE SAN SIMÓN
Redacción
Martes, 22 de octubre de 2013
Productos de la tierra

Seis degustaciones gastronómicas con lo más granado de la despensa

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Otro de los atractivos que marcan el carácter de la Feria de San Simón de Sahagún es la posibilidad de degustar, a coste cero, alguno de los productos que, durante los días de mercado grande, se ponen a la venta. 
Este año, nuevamente, y en una carpa instalada para tal efecto, el Ayuntamiento de Sahagún, el Centro de Iniciativas Turísticas y alguna que otra firma comercial acercarán de nuevo al gran público esos ‘platillos’ que tanto alegran el paladar y que sirven también de homenaje al buen hacer de la tierra. 
Serán un total de seis las degustaciones gastronómicas que se ofrezcan esos días, como ya se ha dicho, de forma gratuita. La primera de ellas será a las 20:00 horas del viernes, primer día de feria, y con la morcilla de León como protagonista. Este tentempié está ofrecido por el Consistorio sahagunense. Seguidamente, la empresa Productos Francho, de Toro, Zamora, ofrecerá a los asistentes una cata de embutidos (lomo, cecina, queso, chorizo y jamón), todo ello, regado con buen vino.
El sábado a las 13:30 horas vendrá la tercera degustación, esta vez, a cargo de la empresa La Mejor Alubia de Bercianos del Páramo, que regalará un año más el estómago de los asistentes con una tapa de alubia plancheta con puerros. El vino correrá a cargo del Ayuntamiento de Sahagún. Ya por la tarde, todo un clásico de manos del Centro de Iniciativas Turísticas de Sahagún (Cit’S), que se volverá a ‘marcar’ su clásica ensalada de Puerro de Sahagún, también regada con vinos de la tierra. 
Si clásica es esta última cita no lo es menos la degustación de Lentejas de Tierra de Campos que ofrecerá el domingo la cooperativa Cococea, que deja a la cocina del Hostal-restaurante El Madrileño (Mayorga de Campos) el privilegio de dar forma a esta legumbre tan característica de la zona. El vino, nuevamente, a cargo del Consistorio. 
Como broche de oro, el domingo a las 20:00 horas se servirá el último de los ‘minimenús’ que no se desvelará hasta última hora. 

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