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Sahagún Digital
Miércoles, 20 de enero de 2016
Turismo

Gastronomía y picaresca ‘made in Sahagún’ presentes en Fitur, la cita mundial del turismo

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La Feria Internacional del Turismo, Fitur, que se desarrolla desde hoy y hasta el domingo en la capital del país, reservará este año un espacio de excepción a la villa de Sahagún, que se ha propuesto ‘enamorar’ con los cinco sentidos a las más de 200.000 personas que, se prevé, visitarán Fitur durante los cinco días que dura el evento.  
Así, el nombre de la villa del Cea empezará a sonar hoy mismo por los altavoces de recinto y a través del Consorcio Provincial de Turismo de León, que esta misma mañana ya ha presentado un folleto que lleva por nombre ‘La Semana Santa desconocida de León’, a través del que se quiere poner en valor las tradiciones más arraigadas en las diferentes localidades leonesas. 
 
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La siguiente cita será el sábado por la mañana. En el stand de la Junta de Castilla y León, el cocinero César Lazo, de El Ruedo II de Sahagún, tendrá que ejercer de anfitrión de los fogones leoneses incluyendo en un show de cocina en directo (hay un restaurador de cada provincia) un ‘pintxo’ con tres elementos imprescindibles en las mesas y fogones leoneses: Cecina, vino y Puerro de Sahagún. “Aunque el plato quiere representar la gastronomía leonesa no hemos podido resistirnos: el Puerro de Sahagún está ahora en su temporada alta, es un producto de excelente calidad y, bueno, estamos en Sahagún”, bromea el chef, que confesó sentirse “muy contento” de representar la provincia en un evento de la talla de Fitur. 
[Img #12854]Ese mismo sábado, el rey Alfonso VI, la reina Constanza de Borgoña –una de sus mujeres- algunos nobles y gentes de la farándula, ‘tomarán’ el recito ferial madrileño para dar a conocer, de forma teatralizada, un poco de la historia de Sahagún y sus múltiples recursos culturales y turísticos haciendo especial hincapié en el Encuentro de la Juglares. Esta fiesta, que cumple 15 años en 2016 y que se celebra en julio, conmemora el nacimiento de la primera escuela para estos profesionales de las artes liberales que, según algunos historiadores, fue fundada en la villa leonesa a principios del siglo XII, concretamente en 1116, hace justo ahora nueve siglos. 
Así, con la efeméride como ‘leitmotiv’ el grupo de teatro Telón Abierto se encargará de ofrecer información detallada de Sahagún, invitar al personal a las conocidas como ‘galletas de hierro’ y  promocionar un paquete vacacional creado exprofeso a través de la agencia de viajes de la localidad. “Se trata de un paquete de ocho días de duración con visitas guitadas a Sahagún y comarca”, se informó hoy durante una rueda de prensa convocada a propósito de Fitur. 
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