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Campo
Lonja Agropecuaria de León
Miércoles, 17 de febrero de 2016
Lonja

Tendencia bajista en el sector lácteo y del cereal

Los precios que actualmente se negocian para los contratos de patata de la próxima campaña son estables o incluso a la alza en los principales países productores de Europa. Se está apreciando que la industria presiona a los agricultores para que se siembre más superficie, por lo que sería importante que existiese un equilibrio entre la patata contratada y la de mercado libre, puesto que en un año normal con rendimientos promedio conviene estar cubierto.
Por otra parte en la presente campaña el sector de la patata en Europa muestra una fuerte demanda para la exportación a los países del Este y un aumento de los productos transformados a países de fuera de la unión europea. En la provincia de León había sembradas en la pasada campaña 1.530 hectáreas de patatas, con un rendimiento medio de 41,6 tonelada por hectárea; de las cuales el 70% estaban amparadas con un contrato, bien sea con industria o con cooperativas y el resto se vendió en el mercado libre.
Así todo, bajada de la leche de oveja que en el mes de enero se ha pagado a 0,92 euros el litro (media de extracto quesero de 12,03). Continua la tendencia bajista en el sector cerealista, el trigo cotiza a 162,5 euros la tonelada, la cebada a 162, centeno a 150, y avena 172 euros la tonelada. Sólo el maíz parece estar resistiendo las malas noticias que cotizan en los mercados y en la presente sesión repitió a 166 euros la tonelada.
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