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Sahagún Digital
Viernes, 11 de marzo de 2016
Día de la Lenteja

Y si no las quieres…

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El Ruedo II, de Sahagún, y La Calleja de Urbano, en Calzadilla de los Hermanillos, son los dos restaurantes enclavados en el sureste leonés que se han querido sumar a la celebración del Día de la Lenteja (once de marzo) un evento organizado por la IGP Lenteja de Tierra de Campos a través del cual se promueve una mejor alimentación basada en productos naturales, saludables y producidos por agricultores locales.
En el caso de El Ruedo II, la carta incluía dos propuestas: unas lentejas vegetarianas ‘de Cuaresma’ y otras más energéticas con lo mejor de la matanza. En La Calleja de Urbano también se decantaron por una receta tradicional que incluía además de panceta, chorizo o morcilla, lo mejor de la huerta.  
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2 Comentarios
Fecha: Lunes, 14 de marzo de 2016 a las 13:04
Tamara
Me parece interesante esta información,siempre pense que iba a engordar si consumia este tipo de alimentos,con lo que me gustan!!!
Fecha: Lunes, 14 de marzo de 2016 a las 12:26
Manolo
YO comi lentejas el dia 11, me gustan.Estas son una parte importante de la piramide alimenticia, las lentejas,y además son muy sanas,es decir, contienen un pequeña cantidad de grasa,pero si aportan una cantidad enorme de vitaminas y minerales,por lo que resulta muy útil para agregar a tu menú y re petirlo a lo menos 2 veces en la semana .Contienen vitaminas y minerales.Y por si fuera poco las lentejas son poco caloricas,es decir por una porción normal a servir(100 grs)solo aportan 300 calorias.P.I.Q.

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