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Turismo
Sahagún Digital
Viernes, 20 de enero de 2017
Degustación promocional

Fitur se rinde ante el Puerro de Sahagún

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La huerta de la vega del Cea volvió a colarse en la Feria Internacional de Turismo que se celebra estos días en Madrid. Y lo hizo de la mano del Ayuntamiento de Sahagún, en colaboración con el Restaurante El Ruedo II, que preparó para la ocasión una tapa de ensalada de puerro al estilo local, es decir, aliñado con aceite de oliva, sal, aceitunas negras, escabeche, higos secos y un pellizco generoso de pimentón. También se ofreció una cucharilla templada de puerro con foie, un bocado más sofisticado y ligero.   
Esta degustación, junto a un ‘show cooking’ con Cesar y Víctor Lazo Infante a los fogones (cocineros de El Ruedo II) sirvió para promocionar las excelencias gastronómicas de Sahagún, un motivo más que de peso para dejarse caer por el que también es centro geográfico del Camino de Santiago y cuna de la arquitectura mudéjar. 
 
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4 Comentarios
Fecha: Sábado, 21 de enero de 2017 a las 18:47
sonia garcia gonzalez
Puerros si no se ven sembrados en ninguna finca...trigo y mal asi nos va en vez de hacer una cooperativa y sembrar y elaborar los puerros y dejar el valor añadido en la comarca.
Fecha: Viernes, 20 de enero de 2017 a las 21:43
Noos
El puerro de calidad de Sahagun(cuyas características estan determinadas por el medio geogeráfico).El casco medieval,con la joya de San Lorenzo,la Semana Santa y el Camino Santiago,son nuestros referentes y de haií no nos debemos despistar,porque nos jugamos el futuro de nuestra economía.
Fecha: Viernes, 20 de enero de 2017 a las 21:40
Bernar
Con estos 2 hermanos lo de dejar el pabellón muy alto está más que asegurado. Muchas felicidades
Fecha: Viernes, 20 de enero de 2017 a las 12:08
tentin
Enhorabuena por esta iniciativa. Fenomenal promocionar los productos tan estupendos de la huerta de Sahagún, también la escarola y el cardo son excepcionales, así como mas hortalizas( por ejemplo la espinaca y la lombarda que compré no hace mucho en la plaza), lástima que se esté perdiendo. Felicitaciones a los cocineros y a los que promocionan la comarca en FITUR.

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