Cocina local ‘de bocado’ en el VI Concurso de Tapas de Sahagún

 

Un total de nueve establecimientos participan en el VI Concurso de Tapas de Sahagún, un evento que apuesta por la gastronomía ‘de bocado’ como fórmula de acercamiento a la cocina local.

 

Será durante el último fin de semana de mayo y el primero de junio (viernes, sábado y domingo) cuando los fogones de los locales participantes se enciendan para esta competición que, además de buscar la mejor tapa del año, tiene premio para aquellos que ejerzan como jurado.

 

Y es que, el concurso de tapas repartirá 600 euros en premios entre todos los clientes que completen este apetecible ‘tour’ culinario con nueve paradas: Roldana, La Codorniz, Bar Europa, Cafetería Caracas, Casa Simón, El Ruedo II, Restaurante Luis, Cafetería Sergio y Bar Plaza. 

 

El mecanismo del concurso es similar al de los años anteriores y, en resumen, consiste en visitar los establecimientos de la lista y dejarse seducir por los ‘minimenús’ que tienen preparados a un precio común de dos euros.  El comensal tendrá, una vez degustado, que puntuar cada creación gastronómica y, la tapa más exitosa, será la ganadora del certamen que subió al podio en su última edición al ‘Rollito de lomo de cerdo con beicon y queso de cabra montado en pan de pueblo y acompañado de pimientos de Padrón y mayonesa de chimichurri’ de El Ruedo II. 

 

El VI Concurso de Tapas de Sahagún está organizado por la Asociación de Hostelería de Sahagún. El calendario de degustaciones comprende los días 27, 28 y 29 de mayo y tres, cuatro y cinco de junio de 20:00 a 22:30 horas y también los domingos de 12:00 a 14:30 horas.