10 empresas de la comarca participan hasta el domingo en la Feria de los Productos de León

La XXVIII Feria de los Productos de León abre esta tarde sus puertas. Aquí te dejamos la lista de expositores, 10 de la comarca de Sahagún, y el calendario de actividades. La feria ocupa el Palacio de Exposiciones de León, se desarrolla hasta el 27 de noviembre y tiene el siguiente horario: mañanas de 11:00 a 14:30 horas y tardes de 17:00 a 21:30 horas. 

 

Además, el viernes, a las 12:00 horas, la Escuela de Cocina de Sahagún (Instituto de Educación Secundaria) ofrecerá un show de cocina en vivo y habrá varias degustaciones de productos de la tierra… ¡Una provincia para comérsela!  

 

17:00 – Inauguración oficial de la XXVIII Feria de los productos de León, a cargo del presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán.

Seguidamente, recorrido de la comitiva por los stands.

18:00 – Cocina en vivo: El Bierzo a bocados. Por Baldomero Sánchez de pro.pon (Finca El Azul).

Los Consejos Reguladores de la DOP Manzana Reineta del Bierzo, IGP Botillo del Bierzo e IGP Pimiento Asado del Bierzo, y las Marcas de Garantía de la Pera Conferencia del Bierzo, la Cereza del Bierzo y la Castaña del Bierzo, presentan el paisaje gastronómico de esa comarca a través de los sabores que surgen de sus productos.

21:30 – Cierre de la jornada.

 

11:00 – Apertura de la Feria.

11:30 – Conferencia. Importancia del asociacionismo y de las certificaciones internacionales.

12:30 - Presentación y degustación de los productos de La Huerta de Fresno.

14:30 – Cierre de mediodía.

 

 

 

 

17:00 – Apertura de la tarde.

17:15 – Maridaje: Chocolates Santociles frente a los vinos de Pardevalles y Gordoncello.

18:00 – Cocina en vivo: Judiones con setas por Comedor de Tabuyo del Monte.

Presentará la fusión de un típico producto otoñal con la legumbre reina de la provincia de León.

18:30 – Presentación de los Productos de la Bodega Pincerna.

18:30 – Cata elección premios de la Feria: mejor queso; mejor dulce... Con la colaboración de sumilleres y profesionales del sector.

19:30 – Maridaje productos Devegan y ginebra Bunker.

20:30 – Degustación popular de Cecina de Chivo de Vegacervera ofrecida por la MG Cecina de Chivo de Vegacervera.

21:30 – Cierre de la jornada.

 

11:00 – Apertura de la Feria.

11:00 – Cata final Concurso Internacional de Mieles.

11:15 – Obrador de queso. Actividad infantil realizada por Vallelongo.

11:30 – Presentación de los productos Miel Los Izanes y degustación de los mismos.

12:30 – Mesa Redonda. 'Productos de León en femenino' con la participación de Marisa Rodríguez de El Comedor del Monte de Tabuyo, Pilar Carvajal, de Quesos el Praizal, Patricia Santocildes, de Chocolates Santocildes y Laura Fernández de Devengan. Presenta y modera: Aida Rodrigo García ‘Tu ternera en casa’

13:00 – Cocina en vivo: alubia plancheta con salmón por Marcelo Ramón, cocinando Alubia Plancheta de La Mejor Alubia de Bercianos del Páramo.

13:15 - Obrador de queso. Actividad infantil realizada por Vallelongo.

13:30 – Presentación de los productos de Embutidos Palazuelo y degustación de los mismos.

14:30 – Cierre de mediodía.

 

17:00 – Apertura de la tarde.

17:15 - Obrador de queso. Actividad infantil realizada por Vallelongo.

17:15 – Presentación de los quesos de Campos de Luna y degustación de los mismos.

18:00 – Cocina en vivo: magia en la cocina de Javi Estévez. Show en vivo del chef Estrella Michelin junto a Oblanca.

19:00 – Maridaje: Primer Corro de Lucha Leonesa entre los vinos de la Bodega Vitalis y los quesos de Quesería Praizal. ¿Quién saldrá vencedor?

19:15 - Obrador de queso. Actividad infantil realizada por Vallelongo.

20:00 – Primera queimada popular Productos de León por Licores Iriabella.

21:30 – Cierre de la jornada.

 

11:00 – Apertura de la Feria.

11:15 – Mesa Redonda. León Rural-Mujer Emprendedora y Territorio con la participación de los técnicos Red PAME Grupos de Acción Local de la provincia de León.

12:30 - Maridaje: Segundo Corro de Lucha Leonesa entre la Cerveza Egeria y los quesos de Quesería Zarandiel. ¿Quién saldrá vencedor?

13:00 – Cocina en vivo: plato tradicional italiano con ternera de León con carne de Ganadería Arbas – Ganadería Ecológica.

13:30 – Presentación de los Productos de Hojaldres Nazaré y degustación de los mismos.

14:30 – Cierre de mediodía.

 

17:00 – Apertura de la tarde.

17:15 – Presentación y degustación de los Productos de Chocolates Artesanos Maio.

18:00 – Cocina en vivo: Tradición e innovación con la Cecina de Chivo por Raúl Vidal Fernández, jefe de Cocina del restaurante Bodega Regia de León.

18:15 - Presentación del vermut de sidra de Sidras Carral.

18:30 – Cocina en vivo: Taller infantil ‘León en tu pastel’.

20:00 – Entrega de premios de los concursos de la feria.

20:30 – Clausura oficial de la XXVI Feria de los productos de León.

21:30 – Cierre de la Feria.