El II Concurso de ollas ferroviarias de Grajal de Campos reparte este domingo más de 500 euros en premios

 

La localidad de Grajal de Campos acoge el domingo, 23 de abril, su II Concurso de ollas ferroviarias. Un certamen de participación gratuita previa inscripción, que pone en valor una técnica culinaria nacida en la primera década del siglo XX al calor del carbón que, desde las minas leonesas, partía hasta las factorías del País Vasco. Hablar hoy de ollas ferroviarias es hablar de fiesta en familia, de comida de hermandad y de convivencia.

 

Así, las personas participantes deberán cocinar in situ una olla ferroviaria de garbanzos con oreja, que un jurado valorará distinguiendo cinco guisos: 200 euros para el primero; 150 euros para el segundo clasificado; 100 euros para el tercero; y 60 y 40 euros, respectivamente, para los dos últimos seleccionados. 

 

Se puede confirmar la inscripción a través del teléfono: 628510242 o bien a través del correo: grajalmonumental@gmail.com indicando su nombre, localidad de procedencia, teléfono de contacto y número de raciones de la olla. El Ayuntamiento proporcionará los productos básicos, es decir, los garbanzos y la oreja.   

 

Las bases del concurso de pueden consultar en la Sede Electrónica del Ayuntamiento de Grajal de Campos.