Devoción, folclore, gastronomía y patrimonio. La esencia de las fiestas populares en la Romería de San Marcos

La fiesta sigue la misma pauta desde tiempos remotos y tiene de marco la ermita de la Virgen del Puente, primer edificio jacobeo de León, y en el que se desarrollaron los actos religiosos.

 

 

 

Finalizados éstos, las mujeres de la localidad sacan a hombros a esta particular talla que, no siendo especialmente armoniosa, es muy querida en Sahagún, muy venerada, tal vez precisamente por no tener el porte de otras patronas como la Virgen Peregrina. Una salve cantada y el retorno de la benefactora a su ermita cierran este otro capítulo.

 

El ‘paso tres’ de esta fiesta corre a cargo del Ayuntamiento. Trabajadores y corporación se encargan de repartir un bocado que no puede faltar en la romería: el pan con queso. Un bollo de pan y una ración de queso tierno se acompañan de limonada y avellanas tostadas a la vez que la música de raíz (Dulzaineros de León) animan al baile. También es muy tradicional comer este día guiso de caracoles.

 

 

 

No se puede dejar de lado el papel que juega en la Romería de San Marcos el patrimonio musical, el folclore más popular que representa la conocida como Tantárida o Tantáriga, una jotilla que antaño se iba bailando desde el pueblo hasta la ermita, a dos o tres kilómetros.