La miel de calluna de El Robledal, elegida la mejor de España

 

La miel de calluna elaborada por Miel El Robledal ha sido elegida como la mejor miel de España en los ‘Great Taste Awards’. Este producto elaborado en Almanza ha sido la única miel de todo el país reconocida con tres estrellas en estos prestigiosos galardones considerados como ‘los Óscar de la alimentación’.

 

A los ‘Great Taste Awards’, que se han resuelto este verano en Londres, se presentan más de 14.000 productos de todo el planeta. Tan solo un uno por ciento de ellos alcanza esa final en la que ha estado presente El Robledal con su miel de calluna. En la edición de hace dos años de los ‘Great Taste Awards’, la miel de calluna elaborada por el productor Jesús Montes en Almanza ya obtuvo dos estrellas. 

 

Solo 26 productos agroalimentarios de España han sido condecorados con tres estrellas en la edición de este 2023 y uno de ellos es la miel de calluna de El Robledal. Se trata de una miel de producción muy limitada que en esta empresa leonesa comenzaron a comercializar hace tan solo unos años pero que, sin embargo, ya ha despertado interés a nivel internacional. En los montes de Almanza se producen mieles de roble y de brezo, siendo esta última de gran concentración en esta zona de la provincia. La ‘calluna vulgaris’ es un brezo

especial que solo crece a finales de agosto y bajo ciertas condiciones de presencia hídrica. Es muy complicado que florezca y, por tanto, es muy difícil que su miel pueda ser extraída de los panales al ser significativamente más densa.

 

De esta manera, la miel de calluna es considerada como una de las mejores del mundo, pero la mayor parte de los productores de la comarca no tienen demasiados medios para extraerla. Sin embargo, en esta empresa almanceña de segunda generación apostaron por adquirir maquinaria específica para su extracción y esto ha permitido comercializar el producto.

 

Este reconocimiento en los ‘Great Taste Awards’, supone consolidar a la miel de calluna de El Robledal como referencia en el panorama nacional e internacional. "Un producto que, gracias a este reconocimiento, lleva el nombre de Almanza y de León por todo el mundo dejando, además, el mejor sabor de boca", reflexionan desde la empresa a través de un comunicado.