Día Martes, 04 de Noviembre de 2025
Redacción
Cuatro días para saborear la provincia
40.000 ‘paladares’ aprueban con nota la XXIX Feria de los Productos de León
Cocina en vivo a cargo del IES de Sahagún
![[Img #26666]](http://sahagundigital.com/upload/images/10_2023/717_whatsapp-image-2023-10-06-at-171003.jpeg)
Más de 40.000 ‘paladares’ se han dejado seducir por el buen hacer del sector agroalimentario de la provincia que tuvo durante el fin de semana su mejor escaparate: la Feria de los Productos de León, apuesta de la Diputación provincial por poner el valor el fruto de la tierra.
Además de las compras de rigor, aquellos que se dejaron caer por el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa también pudieron conocer de primera mano a la ‘cantera’ de los profesionales de la restauración que se están formando en la provincia, por ejemplo, las alumnas y alumnos del Instituto de Educación Secundaria de Sahagún, encargados de ofrecer, un año más, una sesión de cocina en vivo con materias primas de la comarca.
En total, durante los cuatro días de feria se han celebrado nueve actos de cocina en vivo, cinco mesas redondas, ocho presentaciones y degustaciones de productos de los diferentes expositores, como la segunda queimada popular de la Feria Productos de León, cuatro maridajes, ocho talleres de obrador de queso para niños y el VI Concurso de Cortadores de Jamón de León.
![[Img #26667]](http://sahagundigital.com/upload/images/10_2023/9906_whatsapp-image-2023-10-06-at-170803.png)
Además de todas esas actividades se ha llevado a cabo la cata para la elección de los tradicionales premios de la feria, en la que han colaborado sumilleres y profesionales del sector agroalimentario de la provincia, que han sido los encargados de otorgar los diferentes premios:
- Mejor Imagen de Marca - Miel La Cazurra, de Miel La Cazurra
- Mejor Queso de la Feria- Queso azul de vaca y cabra de Picos de Europa
- Mejor Dulce (con el hojaldre como elemento principal) - Pulchra Leonina, de Nazaré Hojaldrería
- Mejor Producto Perecedero de Corta Duración - Polen fresco, de los Izanes
- Mejor Producto Perecedero de Larga Duración - Turrón Artesano de Guirlache, de Imperiales Alonso
- Mejor Paquete de Oferta - Dos cajas de lengua curada, rasca y prueba suerte
- Mejor Tabla de Quesos de la Feria – ‘Sabe a beso’ de Praizal
- Mejor Producto Novedad - Setas shiitake, de Fungi Setas y hongos
- Mejor Tapa con mi Producto - Bebe, come, ama, León. Bunker, Entrepeñas, Los Izanes
- Mejor producto ecológico - Helados Ecológicos de ‘La Peña’
- Mejor lote de la Feria - Garlaiz
- Mejor imagen de productos - Pelirrojo y pelirosa, de Bodegas Gordonzello
Más de 40.000 ‘paladares’ se han dejado seducir por el buen hacer del sector agroalimentario de la provincia que tuvo durante el fin de semana su mejor escaparate: la Feria de los Productos de León, apuesta de la Diputación provincial por poner el valor el fruto de la tierra.
Además de las compras de rigor, aquellos que se dejaron caer por el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa también pudieron conocer de primera mano a la ‘cantera’ de los profesionales de la restauración que se están formando en la provincia, por ejemplo, las alumnas y alumnos del Instituto de Educación Secundaria de Sahagún, encargados de ofrecer, un año más, una sesión de cocina en vivo con materias primas de la comarca.
En total, durante los cuatro días de feria se han celebrado nueve actos de cocina en vivo, cinco mesas redondas, ocho presentaciones y degustaciones de productos de los diferentes expositores, como la segunda queimada popular de la Feria Productos de León, cuatro maridajes, ocho talleres de obrador de queso para niños y el VI Concurso de Cortadores de Jamón de León.
Además de todas esas actividades se ha llevado a cabo la cata para la elección de los tradicionales premios de la feria, en la que han colaborado sumilleres y profesionales del sector agroalimentario de la provincia, que han sido los encargados de otorgar los diferentes premios:
- Mejor Imagen de Marca - Miel La Cazurra, de Miel La Cazurra
- Mejor Queso de la Feria- Queso azul de vaca y cabra de Picos de Europa
- Mejor Dulce (con el hojaldre como elemento principal) - Pulchra Leonina, de Nazaré Hojaldrería
- Mejor Producto Perecedero de Corta Duración - Polen fresco, de los Izanes
- Mejor Producto Perecedero de Larga Duración - Turrón Artesano de Guirlache, de Imperiales Alonso
- Mejor Paquete de Oferta - Dos cajas de lengua curada, rasca y prueba suerte
- Mejor Tabla de Quesos de la Feria – ‘Sabe a beso’ de Praizal
- Mejor Producto Novedad - Setas shiitake, de Fungi Setas y hongos
- Mejor Tapa con mi Producto - Bebe, come, ama, León. Bunker, Entrepeñas, Los Izanes
- Mejor producto ecológico - Helados Ecológicos de ‘La Peña’
- Mejor lote de la Feria - Garlaiz
- Mejor imagen de productos - Pelirrojo y pelirosa, de Bodegas Gordonzello
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