“Apoyaremos proyectos de todo tipo, más si cabe los que tengan que ver con dar continuidad al cultivo del puerro”

 

 

 

Respuesta: Sin duda será una edición muy especial en la que celebramos, ni más ni menos, que medio siglo de existencia de esta feria tan importante para Sahagún y su comarca.

 

Respuesta: Nos falta información sobre las verdaderas razones por las que, en su día, se empezó a tener en cuenta el indicador ordinal. Atenderá a cuestiones administrativas, previsiblemente, o la modernización de su formato. Efectivamente, la tradición ferial acompaña a la villa de Sahagún desde tiempos inmemoriales y testimonios, como el de mi propia abuela, nos recuerdan que, antes de la década de los 70 ya existía un mercado más organizado en las inmediaciones de San Benito. En este, llegado otoño, se establecían transacciones económicas, compraventa de ganado, de pavos... No obstante es el rey Alfonso VI, monarca enterrado en Sahagún bajo su expreso deseo, quien nos deja como legado nuestro importante mercado. 

 

Respuesta: Sin duda, para Sahagún es una suerte contar con una infraestructura como el pabellón, un ‘paraguas’ bajo el que cobijarse cuando, en ocasiones, nos acompaña el mal tiempo llegados los días de feria. Un recinto así garantiza su celebración con independencia de la meteorología. En cuanto a espacio, el pabellón concentra un número de puestos similar al de ferias ‘grandes’, con espacios mayores que, en proporción, no cuentan con tanta aceptación.  Sobre la posibilidad de crecimiento del espacio se valora poner otra carpa para expositores y ampliar hacia la Avenida de Tineo si la sección de maquinaria agrícola lo requiriese. De hecho, este año ya contamos con una carpa para demostraciones y otra para degustación y actuaciones.

 

Respuesta: Es cierto que la laboriosidad que tiene la producción de puerro de Sahagún echa para atrás a los productores, que acaban buscando más rentabilidad con otras alternativas. Desde el Ayuntamiento promocionamos e intentamos que no se pierda el valor de este producto, que habla por sí mismo en los paladares de los más y los menos entendidos. Siempre tenderemos la mano, ayudando y facilitando la información necesaria, en lo que nos sea posible, a cualquier persona que quiera emprender en este sector. Apoyaremos siempre proyectos de todo tipo, pero, sin duda, los que tengan que ver con la continuidad de la conservación de nuestro producto estrella, aún más si cabe.

 

Respuesta: Cada vez se hace más difícil reproducir aquella feria que recuerdan nuestros abuelos, donde el ganado y, sobre todo el pavo, eran claros protagonistas. La exposición o venta de animales está absolutamente limitada por ley. Es más, ha habido todo un proceso administrativo para poder exhibir durante la feria tres pavos, el testimonio de lo que era esta institución. Por tanto, la evolución de la feria va ligada al cambio de los tiempos que vivimos. Nuevas formas de desarrollo económico, nuevas actividades, avances… que, gracias a nuestros empresarios y emprendedores, toman la forma de alimentos de calidad, de tecnología, de motor y de artesanía. 

 

Respuesta: Es claro que el sector que engloba más actividad en Tierra de Campos y, por ende, en nuestra comarca, es el sector agrícola. Sahagún como cabecera de comarca es un punto de referencia en el que contamos con todo tipo de empresas relacionadas con el sector y a las que agradecemos que, en su mayoría, participen en esta feria.

 

Respuesta: Quien nos visite este fin de semana encontrará una gran variedad de productos y artesanías locales y comarcales y, abriendo fronteras, otros muchos productos de diversos puntos de la provincia de León, provincias cercanas y resto de la península. Maquinaria agrícola, cocina y degustaciones, talleres y artesanía, conciertos, bailes tradicionales y pendones. Y por supuesto toda la cultura, el patrimonio y la gastronomía que ofrece la villa, tanto este fin de semana como el resto del año.