Del Viernes, 22 de Agosto de 2025 al Martes, 23 de Septiembre de 2025
Redacción
Corazón de jamón y quesos de primera calidad
Jornadas del Cachopo en la Torre de Almanza: un festín para dos
Cada menú compartido tiene un precio de 50 euros e incluye entrantes y un postre de chocolate
![[Img #27239]](https://sahagundigital.com/upload/images/02_2024/4832_356222007_219642897608263_2481755281877399014_n.jpg)
El albergue restaurante Torre de Almanza, en la villa del alto Cea, te invita a disfrutar de sus Jornadas del Cachopo, una experiencia culinaria disponible hasta el 24 de marzo y única para compartir en pareja. Por un precio de 50 euros, os espera un menú degustación diseñado para disfrutar al máximo de los sabores más tradicionales y sorprendentes.
Para empezar, un carpaccio de vitello tonnato con atún, anchoas y alcaparras, y un rollito crujiente de jamón serrano, queso brie y reducción de miel y mostaza abrirán el apetito y prepararán vuestros paladares para el plato principal.
El cachopo, protagonista indiscutible de estas jornadas, se presenta en tres irresistibles opciones:
- Cachopo de ternera relleno de jamón serrano, queso y asadillo de pimientos.
- Cachopo de solomillo ibérico relleno de cecina de León y queso de cabra.
- Cachopo de presa ibérica relleno de jamón serrano, cebolla caramelizada y queso de Valdeón.
Para compartir entre dos, cada uno de estos cachopos está elaborado con ingredientes de primera calidad, garantizando una explosión de sabor en cada bocado. Y para culminar este festín culinario, una deliciosa sopa de chocolate blanco con fresones pondrá el broche de oro a una experiencia gastronómica inolvidable.
El menú incluye pan, vino, gaseosa, agua, postre y café, para que no tengáis que preocuparos de nada más que disfrutar de la velada. Reserva tu mesa en el Restaurante-Albergue Torre de Almanza y déjate sorprender por las Jornadas del Cachopo: un viaje de sabores que te transportará al corazón de la gastronomía asturiana.
El albergue restaurante Torre de Almanza, en la villa del alto Cea, te invita a disfrutar de sus Jornadas del Cachopo, una experiencia culinaria disponible hasta el 24 de marzo y única para compartir en pareja. Por un precio de 50 euros, os espera un menú degustación diseñado para disfrutar al máximo de los sabores más tradicionales y sorprendentes.
Para empezar, un carpaccio de vitello tonnato con atún, anchoas y alcaparras, y un rollito crujiente de jamón serrano, queso brie y reducción de miel y mostaza abrirán el apetito y prepararán vuestros paladares para el plato principal.
El cachopo, protagonista indiscutible de estas jornadas, se presenta en tres irresistibles opciones:
- Cachopo de ternera relleno de jamón serrano, queso y asadillo de pimientos.
- Cachopo de solomillo ibérico relleno de cecina de León y queso de cabra.
- Cachopo de presa ibérica relleno de jamón serrano, cebolla caramelizada y queso de Valdeón.
Para compartir entre dos, cada uno de estos cachopos está elaborado con ingredientes de primera calidad, garantizando una explosión de sabor en cada bocado. Y para culminar este festín culinario, una deliciosa sopa de chocolate blanco con fresones pondrá el broche de oro a una experiencia gastronómica inolvidable.
El menú incluye pan, vino, gaseosa, agua, postre y café, para que no tengáis que preocuparos de nada más que disfrutar de la velada. Reserva tu mesa en el Restaurante-Albergue Torre de Almanza y déjate sorprender por las Jornadas del Cachopo: un viaje de sabores que te transportará al corazón de la gastronomía asturiana.
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