El Helazo de Sahagún, premio a la novedad de la XXX Feria de los Productos de León

 

 

El helado de vino albarín de la firma Helazos, del sahagunés César Lazo, se ha hecho este sábado con el premio al mejor producto novedad de la XXX Feria de los Productos de León, la cita anual con la despensa provincial auspiciada por la Diputación que, como es costumbre, reconoce por categorías lo mejor de este mercado mayor.

 

Junto al helado de albarín de César Lazo, que es la primera vez que participa en la feria, recibirán el domingo su premio otro buen puñado de firmas comerciales, por ejemplo, Los Izanes, como mejor imagen; caldo de huesos de ternera de De Omaña al Mundo como mejor producto perecederos de corta duración; mermelada de pimientos de bubo Babia en cuanto a larga duración; caramelos Respimiel, de Miel Salvaxe, al mejor producto ecológico… entre otros. 

 

La Feria de los Productos de León continúa desarrollando su extenso programa. Desde el pasado jueves, el Palacio de Exposiciones vive intensas jornadas en las que se llevan a cabo presentaciones, degustaciones, demostraciones de cocina en vivo, mesas redondas o talleres. Además de todas estas actividades, se ha llevado a cabo la cata para la elección de los tradicionales premios de la feria, en la que han colaborado profesionales del sector agroalimentario de la provincia, que han sido los encargados de otorgar los diferentes premios: 

 

11:00 horas: Apertura de la feria

11:30 horas: Taller de cocina inclusiva, por Eva Millán

11:30 horas: Obrador de queso para niños. Realizado por Vallelongo

12:00 horas: Mesa Redonda. La Academia Leonesa de Gastronomía y Productos de León (segunda edición). A continuación, cata de vinos para los asistentes a la misma.

11:30 horas: Cocina en vivo: Cocina saludable para deportistas. Por Priscila Farias, nutricionista del Olímpico de León, con la colaboración de: La Mejor Alubia, Miel de León, Queso Soterano y Quesos La Presa

12:30 horas: Sin Gluten con Sabor, repostería para todos, por Natural Repostería. Ponente: Diana Arias

13:00 horas: Presentación de los productos de Vallelongo y degustación de los mismos

13:30 horas: Obrador de queso para niños. Realizado por Vallelongo

13:30 horas: Cocina en vivo: Lentejas IGP Lenteja Tierra de Campos con panceta y chorizo

14:30 horas: Cierre de mediodía

17:00 horas: Apertura de la tarde

17:30 horas: Obrador de queso para niños. Realizado por Vallelongo

18:00 horas: VII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de León ‘Agustín Risueño’ patrocinado por Caja Rural

18:00 horas: Cocina en vivo: Chorizo y puerro, Los de Aquí. Por Raúl Vidal Fernández jefe de Cocina del restaurante Bodega Regia de León

19:30 horas: Degustación popular de jamón de León

19:30 horas: Obrador de queso para niños. Realizado por Vallelongo

20:00 horas: Entrega de premios de los concursos de la feria

20:30 horas: Clausura oficial de la XXX Feria de los Productos de León a cargo del presidente de la Diputación de León

21:30 horas: Cierre de la feria