El fin del Ramadán y las fiestas patronales impulsan la subida del precio del ovino de carne

La Lonja Agropecuaria de León celebró hoy miércoles su sesión ordinaria en la sede de la Cámara Agraria Provincial, con la presencia del sector industrial, los agricultores y ganaderos como productores, y representantes de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial.

Hoy ha comenzado a cotizar la patata, cosa casi impensable hace unos años, ya que la provincia de León se caracterizaba por una siembra tardía y una recolección otoñal, pero cada vez son más los agricultores, sobre todo de la comarca de la Valduerna, que arriesgándose a las inclemencias meteorológicas optan por variedades tempranas, buscando así una mayor rentabilidad en el precio final. Así han cotizado la Jaerla a 0,45 euros el kilo, la Kennebec a 0,36 y la Red Pontiac a 0,34, lo que consideramos unos buenos precios para esta época, pero muy lejos de cómo se encuentran en los lineales de las grandes superficies y supermercados, que hoy mismo oscilaban entre 0,85 y 1,30 euros el kilo lo que supone un incremento de entre el 125 y el 255 % de la finca al consumidor, en un producto en el que apenas tiene coste su manufacturación.

Subida en todo el ovino de carne cotizando los lechazos hasta 11,50 kilo y cabritos  hasta 11 kilos a 5,60 euros kilo. Los corderos hasta 15 a 67 euros unidad y los corderos de hasta 35 a 75 euros; Creemos que son dos las causas de este incremento, la primera, la época estival en la que nos encontramos con mayor consumo y, la segunda, que las exportaciones, lo mismo en este sector que en de vacuno de carne, se están incrementando por la finalización del Ramadán, dado que son los países árabes los mayores importadores. 

Normalidad absoluta en el sector del cereal, con unos precios estables y que creemos no nos darán más sobresaltos. En la próxima sesión de la Lonja comenzará a cotizar la alubia.

Se puede consultar esta información más detallada a través de la página web www.camaraagrariadeleon.com/index.php/comunicado. También se ofrece un servicio de contestador automático en el número 987 276684.