San Simón comienza a latir con los pavos como grandes ausentes

 

 

La Feria de San Simón, el gran mercado mayor del sureste leonés, abrió sus puertas este viernes a modo de preludio; una tarde de toma de contacto, de ultimísimos preparativos y de la llegada de los primeros visitantes. Los expositores mostraron su expectación ante un fin de semana de ajetreo de compras, visitas y atención al público, aunque esta edición arranca marcada por las restricciones sanitarias que han obligado a suprimir uno de los elementos más genuinos de la feria de Sahagún. 

 

Y es que, la tradicional Feria de San Simón, conocida en su día como la del pavo al ser la fecha elegida para su comercialización en vivo, se ve obligada a prescindir de la acostumbrada exposición de estas gallináceas por una reciente alerta sanitaria por gripe aviar de alta patogenicidad, según confirman fuentes de la organización.

 

La confirmación de esta enfermedad en la provincia de Valladolid, desde el pasado septiembre, ha llevado a la Junta de Castilla y León a activar un férreo protocolo de seguridad y bioseguridad. Esta situación prohíbe de manera expresa la concentración de aves de corral y otras aves cautivas en cualquier centro autorizado de la comunidad, lo que se traduce directamente en la ausencia total de pavos, un elemento que en el pasado atestiguaba la importancia de esta exhibición multisectorial.

 

A esta restricción se añaden las medidas cautelares tomadas frente a la dermatosis nodular contagiosa, una enfermedad vírica de los bovinos. Por esta razón, tampoco se contará con la presencia del tradicional carro tirado por bueyes, que habitualmente se acercaba a la localidad en los días feriales desde Valdesogo (Villaturiel).

 

Aun sin pavos y sin carro, San Simón mostrará su mejor cara, desvelando lo mejor de la despensa del territorio y el esmerado hacer de sus artesanos y comerciantes. La Feria de San Simón prosigue este sábado con la inauguración oficial de la muestra y un buen puñado de actividades para disfrutar del mercado mayor de Sahagún.

 

 

11:00 horas – Apertura del recinto ferial y stand de ludoteca

11:00 horas – Exhibición de esculturas con hacheros y motosierras Stihl patrocinado por Garaje Redondo, de Sahagún

11:30 horas – Recepción de autoridades en la Plaza Mayor 

12:00 horas – Inauguración oficial de la Feria de San Simón a cargo de Donaciano Dujo, presidente de la Organización Profesional Agraria Asaja. Actuación de la Agrupación Musical de Sahagún

12:00 horas – Partido de fútbol. Cadete Sahagún Promesas y Soccer Ponferrada

13:30 horas – Degustación de ‘pan de huevo’ en el stand Montaña de León

14:15 horas – Degustación de lentejas de Tierra de Campos con puerro, gentileza de la IGP Lenteja de Tierra de Campos y cocinadas por la empresa Arroces León en la carpa exterior 

14:30 horas – Cierre del recinto ferial y stand de ludoteca 

17:00 horas – Apertura del recinto ferial y stand de ludoteca

17:00 horas – Taller de creatividad ‘AtrapaHallowen’ a cargo de Peggy Herrera. Máximo 20 participantes de entre seis y doce años. Inscripciones en el stand. Patrocinado por Caja Rural de Zamora

17:00 – 19:00 horas – Exhibición de esculturas con hacheros y motosierras Stihl patrocinado por Garaje Redondo, de Sahagún

18:30 horas – ‘Laboratorio loco’. Diversión en familia (máximo 30 participantes, desde los tres años). En la carpa exterior 

19:00 horas – Degustación de ensalada de puerro, gentileza del Centro de Iniciativas Turísticas de Sahagún, en la carpa exterior

20:00 horas – Clausura de la Muestra Coral. Auditorio municipal  

21:00 horas – Cierre del recinto ferial y stand ludoteca