Vallecillo se rinde al huevo: la tradición de los quintos regresa por Las Candelas

 

Para el sábado, 31 de enero, la asociación tiene programada una comida popular que cuenta con un protagonista absoluto: el huevo en sus múltiples variantes. El menú se compondrá de huevos fritos, cocidos, rellenos y tortilla de patata, un regalo para el paladar proporcionado por este sencillo y cada vez más 'apreciado' producto, que además viene acompañado de chorizos a la sidra, pan, agua, refrescos, postre y café.

 

Con esta propuesta se rinde homenaje a la antigua tradición de los quintos, quienes antes de partir hacia el servicio militar recorrían las calles del pueblo solicitando el ‘aguinaldo’ para organizar una merienda de hermandad donde los huevos eran el ingrediente principal. 

 

Desde la organización han transformando esa antigua postulación, que antaño permanecía resguardada en la intimidad de las bodegas y casas particulares, en una reunión colectiva en las escuelas viejas de la localidad que, debido a las limitaciones del espacio, tiene un aforo máximo de 70 personas, por lo que es necesario inscribirse a través de un mensaje privado en las Redes Sociales de la asociación. Los precios se mantienen en niveles populares, con tarifas para adultos e infantil, de ocho y cinco euros respectivamente, y con un suplemento de cinco euros más para no asociados.

 

A la vertiente puramente festiva y gastronómica de esta jornada se unirán, como es habitual, los actos religiosos vinculados a la Cofradía de la Virgen del Rosario en su día grande. Esta hermandad, que todavía conserva su histórica función asistencial y la tradición del nombramiento de mayordomos, protagonizará los ritos de bendición de las candelas y el reparto de ceras.

 

14:30 horas - Comida popular de Las Candelas a base de huevos en las escuelas viejas. Organiza: Asociación Cultural Fuente del Olmo

 

10:30 horas - Actos religiosos con el encendido y bendición de las candelas y designación de mayordomos de la Cofradía de la Virgen del Rosario