Sahagún endulza la espera de la Pasión con sus clásicos certámenes de limonada y torrijas

 

 

El calendario cofrade de Sahagún acelera su paso y, antes de que el silencio de la penitencia inunde las calles, la villa se prepara para una de sus citas más populares. Este viernes, 27 de marzo, el sabor de la Semana Santa leonesa tomará el protagonismo a partir de las 18:30 horas con la celebración del Concurso de limonadas. La Asociación de Hostelería y Turismo de la localidad organiza esta prueba donde el vino, el azúcar y los cítricos se combinan en recetas que cada establecimiento guarda con celo, buscando el equilibrio perfecto que conquiste el paladar del público.

 

De forma simultánea, el aroma a canela y miel marcará el concurso de torrijas caseras, abierto a la participación de todos los vecinos. Quienes deseen presentar sus creaciones al dictamen del jurado deberán entregar tres unidades de este dulce tradicional en las oficinas del Ayuntamiento a partir de las 18:00 horas de este viernes. Tras una cata a ciegas, los expertos designarán las propuestas más destacadas, que recibirán diferentes premios en reconocimiento a su maestría en los fogones.

 

 

 

El formato del certamen de limonadas permite que los asistentes sean los verdaderos jueces. La Plaza Mayor se convertirá en el punto de encuentro para degustar las elaboraciones de los hosteleros participantes, donde cada persona podrá emitir su voto para elegir el local que mejor representa la esencia de esta bebida en la villa.

 

Una vez cumplido con este preámbulo gastronómico, Sahagún se adentrará de lleno en su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional. El relevo lo tomará este domingo, 29 de marzo, con la Procesión de las Palmas. A las 12:30 horas, la iglesia de San Lorenzo acogerá la Bendición de los Ramos antes de que el paso de 'La Borriquilla' recorra las calles a hombros de los cofrades más jóvenes. Los sones de la Agrupación Musical de Sahagún acompañarán este primer desfile solemne, que culminará con la eucaristía en el mismo templo de San Lorenzo.