La organización agraria Asaja ha manifestado su profunda preocupación tras la reciente reunión de la Sectorial de Vacuno de Leche en el Ministerio de Agricultura, denunciando lo que consideran una dejación de funciones por parte de la Administración central. Según la organización, el Ministerio ha optado por mantener una postura pasiva mientras los productores se enfrentan a una posición de dominio por parte de la industria láctea, que estaría imponiendo condiciones contractuales de forma unilateral sin dar margen a una negociación real entre las partes.
Esta situación se sustenta en las nuevas propuestas de contratos que, según ha detallado Ramón Artime, presidente de la sectorial de leche de Asaja, contemplan reducciones en el precio en origen de entre ocho y nueve céntimos por litro. Esta cifra triplica las previsiones que el sector consideraba asumibles dentro de una lógica de mercado, situando a las explotaciones en una vulnerabilidad extrema. Este descenso de los ingresos coincide, además, con un escenario de costes de producción al alza, donde el encarecimiento de la energía, la alimentación animal y los insumos básicos genera una pinza financiera que amenaza con el hundimiento de numerosas granjas.
Desde la organización se cuestiona la coherencia de los movimientos del mercado, señalando la contradicción que supone pasar de una supuesta escasez de leche hace apenas unos meses a una actual situación de excedentes que justifica la caída de precios. Esta volatilidad, sumada a la falta de rentabilidad, compromete de forma crítica el relevo generacional en un sector donde más de la mitad de los titulares de explotaciones superan los 55 años. Desde la organización se advierte de que, sin incentivos económicos claros y una estabilidad en los márgenes de beneficio, resulta imposible atraer a jóvenes profesionales que aseguren el futuro de la producción láctea nacional.
Ante este panorama, Asaja ha anunciado que reforzará su posición dentro de la Interprofesional Láctea y recurrirá a la Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica). El objetivo es que se investiguen posibles irregularidades y se garantice de manera efectiva el cumplimiento de la normativa vigente, bajo la premisa de que la ley debe ser aplicada con rigor para evitar que la industria continúe lastrando la viabilidad económica del medio rural.
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