La producción de cereal se desploma un 42 % en Castilla y León tras una campaña marcada por las lluvias y los bajos precios

La campaña de cereal de invierno dejará este año una de las cosechas más bajas de los últimos ejercicios en Castilla y León. La Junta estima una producción de 4,90 millones de toneladas, un 42 % inferior a la obtenida en la campaña anterior y un 20 % por debajo de la media registrada durante los últimos diez años. En la provincia de León, uno de los datos más significativos es la reducción de la superficie sembrada, que desciende un 26 % respecto al año pasado.

 

La superficie destinada a cereal de invierno para grano alcanza en el conjunto de la comunidad 1,57 millones de hectáreas, un 13 % menos que en la campaña anterior. Según explica la Consejería de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, las abundantes lluvias registradas durante la siembra dificultaron la preparación del terreno y obligaron a numerosos agricultores a sustituir el cereal por otros cultivos, principalmente girasol y leguminosas, o incluso a dejar parcelas en barbecho. A ello se suman el incremento de los costes de producción y las bajas cotizaciones del cereal, que han reducido su rentabilidad.

 

En cuanto a los rendimientos, la previsión media se sitúa en 3.100 kilogramos por hectárea, lo que supone un descenso de un tercio respecto a la excelente campaña anterior y un 12 % menos que la media de los últimos cinco años.

 

Aunque todas las provincias registran pérdidas de producción, la afección no ha sido igual en todo el territorio. León figura entre las menos perjudicadas en cuanto a rendimientos gracias al peso del regadío, junto con Zamora, mientras que las mayores caídas se concentran en Ávila, Segovia, Soria y Valladolid.

 

Por cultivos, el trigo mantiene su condición de cereal más extendido en Castilla y León, con 757.000 hectáreas sembradas, seguido de la cebada, con 662.000. Los rendimientos previstos alcanzan los 3.300 kilogramos por hectárea en el trigo y los 3.000 en la cebada, ambos claramente por debajo de los obtenidos en la campaña pasada.

 

La Junta considera que la campaña se presenta especialmente complicada para el sector, ya que a la reducción de la producción se añaden el incremento del precio de los insumos y unas cotizaciones del cereal que continúan en niveles bajos, lo que limita la rentabilidad de las explotaciones agrarias.