La sequía y las olas de calor encarecen los forrajes por la fuerte demanda ganadera

En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada este miércoles, cinco de agosto, la mesa de los forrajes ha registrado marcadas subidas impulsadas por la elevada demanda del sector ganadero. Esta fuerte presión compradora responde a un ejercicio condicionado por las continuas olas de calor, que han reducido drásticamente los pastos tanto en la provincia leonesa como en la cornisa cantábrica y Galicia.

De este modo, la jornada ha dejado un incremento de 10 euros por tonelada para la alfalfa -que cotiza a 210 euros en paquete rama y a 235 euros en deshidratado- y la veza de primera categoría (160 euros), mientras que la paja de cebada suma 5 euros hasta situarse en los 55 por tonelada. Únicamente repite el forraje, si bien se prevé un ajuste al alza a corto plazo de mantenerse la situación meteorológica.

Por su parte, el sector cerealista ha mostrado un comportamiento mixto, condicionado por un escenario internacional donde el conflicto entre Rusia y Ucrania continúa enquistado y la búsqueda de rutas portuarias alternativas resulta insuficiente para atender la demanda. En el parqué, la avena encabeza las alzas con una fuerte subida de 7 euros hasta alcanzar los 195 euros por tonelada, mientras que la cebada (209 euros) y el maíz (235 euros) anotan ligeros repuntes de un euro.

Ovino y caprino continúan con su tendencia positiva, motivada principalmente por la escasa oferta en el campo frente a una demanda estabilizada. Tanto los lechazos de hasta 12 kilos como los cabritos de hasta 11 suben 10 céntimos, fijando su cotización en 6,80 euros por kilo vivo. A este avance se suman los corderos de menor peso: los ejemplares de 12,1 a 15 kilos ascienden a 95 euros por unidad y los de 15,1 a 18 kilos alcanzan los 100 euros.

Respecto al vacuno de carne, se atisba cierta calma tras varias sesiones de recortes, aunque los pasteros machos de 200 kilos han sufrido un ajuste a la baja de 100 euros, situándose en 1.020 euros por unidad. Se puede consultar información más detallada en la página web de la Lonja Agropecuaria de León.