Estabilidad en los precios del cereal

Los principales cereales: trigo, cebada y maíz, parece que han entrado en una dinámica de estabilidad de precios. El trigo ha repetido precio a 168 euros la tonelada, el consumo no acaba de asimilar el alto volumen de importaciones que se registró en los últimos meses en previsión de una mala cosecha nacional y por tanto podríamos calificar el estado del mercado como pesado; La cebada que ha tenido un ligerísimo repunte de 0,50 euros la tonelada, parece que está más alegre y habrá que seguirla de cerca en las próximas sesiones. El maíz repite precio cotizando a 162,50 euros la tonelada. 

En el polo opuesto encontramos los cereales llamados ‘secundarios’ centeno y avena, mucho menos susceptibles a los precios internacionales, ya que al ser su consumo minoritario, difícilmente da lugar a importarlos de terceros países, por lo tanto ante una producción nacional escasa, si la última sesión fue el centeno el que repuntó tres euros tonelada y pasó a cotizar a 150 euros tonelada, en esta sesión ha sido la avena la que le ha seguido a la par, cotizando también a 150 euros al igual que el centeno.