Cien ajos para una tarta centenaria

 

Ulpiano, el veterano galeno que cuidó de la salud de buena parte de la vega del Valderaduey ya lo tenía claro y aseguraba que la sorprendente longevidad de las gentes de esos pueblos se basaba en el agua de buena calidad y la dieta rica en verduras y legumbres de cosecha propia (sin productos químicos) y el ajo, sobre todo el ajo.

Y tan claro como Ulpiano lo tienen en la casa de la señora Victoria Molaguero Gil, la última en incorporarse al ‘Club del Siglo’ del sureste leonés, concretamente, el pasado ocho de noviembre, fecha en la que sopló las 100 velas de su tarta de cumpleaños.

Ella ha vivido casi toda su vida en Sahagún aunque nació en una de sus pedanías: Villalmán. Molaguero ha sido una persona de costumbres sanas y dieta igualmente sana y, según cuenta, uno de los secretos para lograr longevidad y lucidez, es la dieta que han mantenido ella y su familia, donde no faltan casos de esa estupenda salud. Y es que sus hermanas han vivido también largo y tendido: María, que cumplió 96 años; 98 su hermana Alejandra que los cumplió el día nueve de noviembre y que vive en Ávila; Rosario, que vivió hasta los 96 años y su hermano Joaquín, que murió a los ochenta y cuatro.

Ahora usuaria de la residencia Hogar San José, de Sahagún, Victoria fue la protagonista de una gran fiesta de cumpleaños en la que no faltó detalle: entrega de reconocimientos por parte del Ayuntamiento y de las gestoras de la residencia, flores, tarta exclusiva decorada con 100 rosas, una por cada año, convite familiar y mucha emoción.