César Lazo, a por la ‘corona’ de Mejor Sumiller de España

 

El concurso que anualmente ‘corona’ al Mejor Sumiller de España (Sumiller Work In Progress, que se celebra en la ciudad de León desde el lunes) volverá a tener una cara conocida entre sus filas, nuevamente de la mano del restaurador César Lazo Infante, de El Ruedo II de Sahagún. 

Una baja de última hora en el equipo leonés ha ‘colado’ en la lista de participantes a una de las figuras más destacadas de la restauración comarcal y cara muy conocida en eventos de este tipo, por ejemplo, participando en el XV y XVI Concurso de Sumilleres o Campeonato de Baristas de Castilla y León, entre muchos otros.