Una cordial bienvenida

 

Con los primeros fríos del otoño llega cada año la tradicional Feria de San Simón, un punto de encuentro entre habitantes de Sahagún y los de las comarcas cercanas de las tres provincias que confluyen en nuestro municipio.

La añorada Feria de los Pavos se ha visto reforzada en los últimos decenios con los puerros. Así ambos, pavos y puerros, van a estar presentes para convertirse en protagonistas. Esta hortaliza, se ha afianzado como producto de calidad, con un alto valor dietético y gastronómico.

Nuestra feria es una de las más antiguas de la comunidad, con origen en el siglo XII. Hoy ha evolucionado hasta convertirse en una multisectorial, en la que tienen cabida diversos sectores productivos. Entre ellos destacan los productos agroalimentarios y la maquinaria agrícola, exponentes de los nuevos caminos del desarrollo agrario en nuestra comarca. Por otra parte, un año más, las degustaciones gastronómicas, entre las que no van a faltar los puerros, van a suponer un aliciente para los que se acerquen a la Feria. El programa se completa con diversas actividades, entre las que sobresalen  la ludotecas infantiles, vuelo de aves rapaces, gymkana, representaciones teatrales y concierto de acordeón.

Contaremos también nuevamente con la presencia de la villa asturiana de Tineo, con la que nos unen lazos ya fraternos, que llegarán para mostrarnos los recursos turísticos de su Concejo.

Quiero, por último, expresar una cordial bienvenida y agradecimiento por su participación a todos los expositores y desearles una Feria provechosa. Así mismo, enviar un saludo a los visitantes con el deseo de que disfruten de este encuentro.

Lisandro García de la Viuda. Alcalde de Sahagún.