Bajada importante en el precio de lechazos y cabritos

En la sesión de la lonja de León celebrada esta semana ha dejado de cotizar la alubia por esta campaña. Podemos decir que ha sido un año complicado para el cultivo en términos meteorológicos con un verano en el cual el exceso de calor perjudicó la floración y por tanto los rendimientos y un otoño muy lluvioso que ha provocado una pérdidas a los agricultores de la provincia de entorno al 1.700.000 euros al quedar en las fincas sin poder recolectar unas 340 hectáreas. 

Bajada importante de los lechazos y cabritos en el sector del ovino, en estas fechas se suele resentir mucho el consumo a la espera de que se reactive según se vayan acercando las fiestas navideñas y por tanto creemos que esta es una bajada coyuntural que se irá corrigiendo en próximas fechas, en la sesión de hoy los lechazos y cabritos han pasando a cotizar a 4,40 euros el kilo.

En cuanto a la leche de oveja continua su ligero incremento, alcanzando en la sesión semanal un precio 1,14 euros por litro, utilizando para el cálculo el extracto quesero medio de septiembre en la provincia de León.

En esta época del año hay poca oferta y por tanto es de esperar que esta tendencia continúe hasta la próxima primavera que es cuando se alcanzan los máximos de producción.

Ligera bajada en el sector del cereal, el trigo a cotizado a 174 euros la tonelada, la cebada a 171, el centeno a 157, la avena a 180 y el maíz a 174 euros la tonelada.