Próximo reto: una ‘guerra’ de pucheros

 

Que ‘Los días del marisco’ salieron a pedir de boca (y nunca mejor dicho) lo dicen las lenguas, los estómagos y las cifras: sobre 4.500 cazuelillas del ‘rey’ del mar salieron de las cocinas de nueve restaurantes de Sahagún a lo largo de los seis días que duró la aludida propuesta gastronómica.   

Y que el sector hostelero de Sahagún quiere seguir ‘dando guerra’ también lo ‘canta’ la nueva propuesta sobre la que ya trabajan: elevar los pucheros tradicionales a la categoría reina.

Mientras se perfila la siguiente iniciativa, (unas jornadas exaltando el plato de cuchara) el sector hostelero de Sahagún ha querido hacer balance (en resumen, muy positivo) y, de paso, agradecer la confianza depositada en ellos por parte de sus clientes, que han conseguido dar un ambiente excepcional a dos fines de semana que, tradicionalmente, pasaban sin pena ni gloria.

Eso de “bueno, bonito y barato” resume a la perfección lo que han sido ‘Los días del marisco’. Materias primas de primera calidad, platos generosos y bien ‘plantados’, y a un precio único de 3,50 euros. Cifra irresistible que, según los restauradores, venía a compensar únicamente el precio de elaboración. Un gesto de agradecer en estos tiempos de crisis que tanto nota el sector hostelero de Sahagún que, por otro lado, seguirá peleando para ofrecer, al menos, una experiencia gastronómica trimestral dejando así el calendario: el Concurso de Limonada de cara a la Semana Santa, el de tapas para primavera, los Días del Marisco en otoño y los pucheros de los que pronto se tendrán noticias. 

Así todo, y con el fin de recaudar algo de dinero para seguir impulsando acciones de promoción de Sahagún y su gastronomía, el sector ha puesto a la venta Lotería del Niño con el número: 63.860 y un recargo de 50 céntimos.