Meliflua Almanza

La localidad de Almanza, villa meliflua por excelencia, acoge el 21 de mayo su I Feria Apícola. Se trata de una iniciativa impulsada por la Comisión Administradora de Bienes de Almanza que cuenta con la colaboración de un buen puñado de entidades y firmas ligadas al sector.

Además de una zona de exposición y venta de productos apícolas, mieles y artículos  ligados a ésta, la programación incluye un taller infantil (11:00 horas) con paneles informativos, trajes de apicultor… y una cata de mieles a partir de las 12:30 horas. Ésta, está dirigida para todos los públicos y ofrecerá muestras de varios tipos de miel para aprender a apreciar sus diferencias y similitudes. Por la tarde se celebrará una ronda de ponencias que tratarán aspectos relacionados con el sector: análisis polínico y etiquetado de la miel y sus ventajas comerciales (Yago Matías y María Rosa García, de la Universidad de León) y, una segunda charla sobre la calidad de la miel como herramienta para implementar la profesionalización en el sector, que impartirá Domingo Fernández García, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de León. Una mesa redonda (19:00 horas) cerrará la jornada de tarde.  

Como ya se ha dicho, la I Feria Apícola de Almanza está organizada por la Comisión Administradora de Bienes de Almanza y la empresa local El Robledal en colaboración con la Universidad de León, Juvasa Envases y Embalajes, Industria Leonesa del Envase, Urzapa, miel El Cornón y la Diputación de León.