Perdices y ensalada de verano: el menú del día en La Cocina de Carmelo

El tercer capítulo de nuestra serie ‘Fogones y cucharas, la cocina de Carmelo y compañía’ tiene como invitada a Nuria Campillo, propietaria de dos conocidos locales de Sahagún (Casa Simón y Metro), que ofrecerá en esta ocasión un menú muy veraniego: perdices escabechadas y una buena ensalada en la que no falta detalle. Para rematar, de postre, nuestro cocinero de cabecera tiene reservada una sorpresa muy chocolatera… El espacio, nuevamente, está apoyado por el supermercado Lupa de Sahagún, que pone a disposición del programa su amplio catálogo de productos.