Los viernes, lentejas, en el IES de Sahagún

Los estudiantes del ciclo de Cocina y Restauración del Instituto de Educación Secundaria de Sahagún se sumaron el viernes a los actos programados con motivo del Día de la Lenteja de Tierra de Campos dando forma con esta legumbre a tres creaciones: hamburguesa de lentejas, cazuela de arroz caldoso con verduras y lentejas estofadas y sopa especiada de lentejas y espinacas con jengibre y cúrcuma. El Día de la Lenteja también se hizo hueco en las cartas de los restaurantes El Ruedo II y Pico Mediano, en Sahagún y Almanza respectivamente.