Parada y fonda a la sombra del mudéjar

Además de las actuaciones, el XVIII Encuentro de Juglares de Sahagún hace un guiño a la gastronomía local gracias a la participación de la Asociación de Hostelería de la villa, que montará una decena de casetas gastronómicas, en el entorno de San Benito, donde degustar, a precios populares, algo para beber y picotear. La experiencia de años anteriores resultó todo un éxito: para y fonda en un ambiente ideal.

El buen yantar forma parte de esta fiesta medieval. Ya el viernes se celebrará una cena popular en la conocida como Capilla de San Mancio desde las 22:30 horas en la que se podrá degustar, gentileza de la Cofradía de Jesús Nazareno de Sahagún, una ensalada de aceitunas e higos. El Ayuntamiento sahagunense pondrá la nota de calor sirviendo para todos un guiso de sopas de ajo. Una queimada tradicional, conjuro incluido, cierra el capítulo gastronómico del viernes.

El sábado siguen las casetas de hostelería y, a eso de las 14:15 horas, se servirá un pote asturiano cortesía del stand de Embutidos Pando. También el sábado, desde las 22:00 horas, se servirá una cena (inscripción imprescindible) en el patio de la abadía de San Benito.

Este año correrá a cargo del Hostal La Codorniz y el menú estará compuesto por un pote estofado medievo; ensalada con escabeche de gallina y sus encurtidos; costilla lacada especiada; arroz de dulce de leche, vino, agua… a un precio de 18 euros. Hay un menú infantil, a ocho euros, con embutido, escalope de pollo con patatas y postre. Las personas interesadas en sumarse a la cena (hay que ir caracterizado) podrán reservar asiento en las oficinas municipales o el pabellón de recepción del camping.

El domingo el arroz será protagonista en la zona de casetas. Hostelería se hace cargo de alimentar a los hambrientos guerreros que pasen por el parque de San Benito desde las dos de la tarde y hasta que aguante el puchero. Tras el desfile de antorchas (22:30 horas) una degustación de licores y dulces dará por concluido el paseo por la gastronomía medieval.