Carne de Ávila solicita la inclusión del municipio de Sahagún en su ámbito geográfico

 

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Carne de Ávila’ ha solicitado ante la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica algunas modificaciones en su reglamento que, entre otras cuestiones, afectan a su ámbito territorial. 

 

Así, una vez la petición tenga el visto bueno del organismo, la comarca de Sahagún (entre otras de toda España) entraría a formar parte de la zona de influencia de esta figura de calidad, elevando a ocho el número de marchamos presentes en el sureste leonés: MG Fabiola de Palencia, DO León (vino Tierra de León), MG Cecina de León, IGP Lenteja de Tierra de Campos, MG Puerro de Sahagún, IGP Lechazo de Castilla y León y Productos Ecológicos de Castilla y León. 

 

El Consejo Regulador de Carne de Ávila entiende que la modificación se encuentra justificada por las características comunes que presentan las comarcas incluidas respecto a aquellas que ya conformaban la zona de producción y que el medio físico y el clima presentan grandes coincidencias con el relieve, las características edáficas y el tipo climático.