Una feria para comérsela

 

La feria de Sahagún, la Feria de San Simón, reservará como de costumbre un espacio destacado a los productos de calidad a través de un buen puñado de degustaciones gastronómicas gratuitas.

 

La primera tendrá lugar el viernes, a las 20:30 horas, en la carpa exterior instalada para la ocasión y tendrá como protagonista la morcilla de la tierra, el conocido como chichurro, gentileza del Ayuntamiento de Sahagún.

 

La segunda, ya el sábado por la mañana y en el mismo lugar (14:00 horas) tendrá como figura ‘estrella’ la Lenteja de Tierra de Campos, cocinada con puerro, y servida por gentileza de la IGP Lenteja de Tierra de Campos. Los fogones encargados de ‘dar vida’ a las lentejas serán los del restaurante La Trébede, de Sahagún. Señalar que un poco antes, a las 13:00 horas, se ofrecerá una cata de ‘Frambuastur Tineo’ (mermeladas y frutos rojos) en el stand de ese Ayuntamiento asturiano, hermanado con en leonés. 

 

 

 

La tercera de las degustaciones será ese mismo día a partir de las 20:00 horas y será de ensalada de puerros, todo un clásico por estas fechas cortesía del Centro de Iniciativas Turísticas de Sahagún (Cit’S). Una hora antes se podrá degustar, en el stand de Dulces Lozano, un dulce típico gallego: larpeira.

 

El domingo a las dos y cuarto de la tarde turno para la contundencia de la Alubia Plancheta, ‘arreglada’ con puerro, y ofrecida por la firma La Mejor Alubia, de Bercianos del Páramo. En esta ocasión será el Restaurante La Codorniz quien ‘case’ productos y ponga al fuego los sugerentes ingredientes del potaje.

 

Finalizará la ronda por el paladar una chocolatada fin de feria el domingo a las ocho de la tarde.