Lazo Infante representó a la provincia en el XV Concurso de Sumilleres

El pasado lunes 15 de abril se celebró en la ciudad de Soria el XV Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León en la que también participó la sección leonesa con un total de cinco participantes, entre ellos, César Lazo Infante, uno de los responsables del Restaurante-Hostal El Ruedo II de Sahagún. 

Por quinto año consecutivo resultó ganador de la región Álvaro Prieto, de Astorga.

“El concurso esta dividido en una semifinal y la final. Las pruebas que se debe pasar son: un examen de 50 preguntas de gastronomía; una prueba de cata con identificación de un producto; prueba de inglés y una prueba de servicio. Pasadas estas se accede a la fase final, donde se amplían las pruebas”, comenta Lazo Infante.